食料調達

来週は人生初の

沖縄

ライブカットが終了後に懇親会でBBQをやるのだ(笑)

各自、食材&酒は持ち込みだ!!

さて何を持って行こう???

埼玉からだと荷物になるしww

ってな事でオヤジは釣りが趣味だし

干物を持って行こう

と思い数十年通っている船宿に行ってきた。

DSC_0014.jpg
朝4:00集合、4:30に出船です(釣り人は朝が早い!!普通)

今回の釣りは絶対に釣らなければならない。遊びではない・・・・

と自分に言い聞かせマジモードで釣り開始!!

前日の釣果もトップ100オーバーだし・・・と思い釣り開始!!





釣れない





まぁ~こんなもんだ(涙)







そこそこ釣れたので目的の干物を船の移動中に作った

DSC_0019.jpg
が、しかし・・・・出刃包丁が切れない(涙)砥ぎ忘れだ(爆)

移動中なので船は揺れるし上半身はずぶ濡れになりながらも出来上がった。

アジの他、メバル、ハナダイ、カマス、サバと多彩に釣れた。

自宅に帰り早速主夫になるww

先ずはハナダイを捌く
DSC_0021.jpg
ハナダイにしては大型です。

DSC_0022.jpg

アジは冷凍する為にアジフライに・・・
DSC_0036.jpg
このままラップして食べたい時に揚げます。

DSC_0038.jpg
これは鯛めし(笑)ハナダイを塩焼きにして一緒に炊き上げます。ハナダイを焼いている時に予約の電話あ入り少し焦げちゃいました(爆)

DSC_0042.jpg
息子による撮影(愛)

DSC_0041.jpg
息子によりおもてなし(爆)

手前左ハナダイ・右ハナダイの湯引き・奥アジの酢〆です。その他アジのタタキや汐汁を作りました。これだけ作れば良いでしょ?(笑)

息子も大満足でした

DSC_0024.jpg
お箸は既に使えますよ!!

これで来週の沖縄バーべーキューは手ぶらで行かなくて済んだww

って沖縄に何しに行くんだっけか?(激爆)



6月24日(月)~26日(水)までお休み致します




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埼玉県さいたま市北区日進にある一人美容室。パーマやカラーの薬剤にこだわり、髪を極限まで傷ませないよう努力する店。一番のこだわりは・・・カット。主にドライカットで施術します。こだわるので時間もかかります。初めてのご来店のお客様はお時間には余裕も持ってご予約をオススメ致します。
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